モバックショー

昨日、製パン製菓の展示会”モバックショー”にパン友と行ってきました。


この展示会、４年に一度しか開催されないらしく、福岡に戻る前に行くことができてラッキーでした。
パン関係の人は週末は仕事してるのか、最終日の土曜はそれほど人は多くなく、
スイスイっと見てまわれてこれまたラッキー。


製粉会社のブースでは、粉で味がどうかわるか試食し、
オーブン会社のブースでは、焼き立てパンをたらふく試食し、
見て回るだけで、お腹いっぱい^^



でも、一番楽しかったのは、職人の手さばきを目の前でいっぱい見れたこと。
プロの手つきにうっとりでした。

isamu