いちおう黒糖パン

今回は、モラセスを使わず、黒糖のみで作成。
事前に黒糖を水に溶かして、しばらく置いておいたものを給水で使用。
黒糖だけで色付くかな・・とちょっと心配してたら、
案の定、ミキシングの時点で生地にあまり色が付いてない。

できあがったのがこちら


普通のおいしい食パンができてしまった・・
黒糖使ってるので、いちおう黒糖パンではあるけどね。

使ってる黒糖がイマイチ向いてないのかなぁ。

isamu

コメント 3

白いね（笑）
mica★
by pan136 (2010-05-29 00:55) 

やほ〜みかちゃん！motojiだよ。
（isamuさんの記事で失礼します・・・）
しあわせいっぱいの生活。
ほっこりさせていただきました。

リンクもありがと〜☆


by motoji (2010-05-29 17:19) 

motojiだ～♪
私もｍｏｔｏｊｉのブログ見とるけんね～～
これからもちょくちょく遊びにきてね～～♪♪

ｍｉｃａ★
by pan136 (2010-05-29 17:48)